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雞湯很補我是否可用雞湯做燉補？
因為台灣人有燉湯補身的習慣，認為生病的人就應該喝雞湯好好補充一番元氣，雞肉所含有的營養價值甚過雞湯，因為雞湯只有少許游離的胺基酸，所含的蛋白質量不如雞肉來的高，而且雞肉本身雖含有鉀離子，但因經其烹煮過後大多數鉀離子會溶於水中，因此雞湯就形成為高鉀食物，所以建議洗腎病患喝雞湯不如吃雞肉更能補充所需的營養。
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